Buscamos un Coordinador de Línea en Sección de Envasado Cárnico para incorporarse al equipo de nuestro cliente. El candidato/a ideal será responsable de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el proceso de envasado de productos cárnicos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, eficiencia y seguridad alimentaria establecidos.
Funciones:
Coordinación de la producción: Supervisar y coordinar las actividades de envasado de productos cárnicos, asegurando que se realicen según los plazos establecidos y con la máxima eficiencia.
Gestión del equipo: Dirigir, motivar y formar al equipo de operarios en la línea de envasado. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad y calidad en todo momento.
Control de calidad: Garantizar que los productos envasados cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, verificando las condiciones de higiene, temperaturas y procesos de envasado.
Optimización de procesos: Detectar oportunidades de mejora en los procesos de envasado y proponer soluciones para aumentar la productividad y reducir tiempos de inactividad.
Cumplimiento de normativas: Asegurar que el equipo cumpla con las normativas internas y externas relacionadas con seguridad alimentaria, higiene y control de calidad.
Gestión de recursos: Controlar el uso adecuado de los materiales y recursos en el proceso de envasado, así como coordinar la reposición de insumos necesarios.
Reportes y documentación: Elaborar informes de producción, incidencias y cualquier otra información relevante para la correcta gestión del área.
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector cárnico, preferentemente en el área de envasado.
Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO, etc.).
Capacidad para coordinar equipos de trabajo y gestionar procesos de producción.
Orientación a resultados, con habilidades para optimizar procesos y resolver incidencias.
Disponibilidad para trabajar en turnos (si aplica).
Formación en Seguridad Alimentaria, Producción o similar (preferible).
Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Salario competitivo según experiencia.
Beneficios sociales y estabilidad laboral.
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